Pernil de cerdo
Acompañado con panes y salsas caseras: 8 horas de lenta cocción a baja temperatura para lograr una carne jugosa y tierna.
Rinde para
15/30 personas
Cantidad
CANTIDAD 7KG CRUDO / 14KG CRUDO
Salsas y panes
- Panes caseros (4 por persona)
- Mayonesa especiada
- Mostaza a la miel
- Chimichurri
- Barbacoa criolla
- Queso crema con verdeo
- Salsa cheddar
- Cheddar fundido
- Queso crema con verdeo
A elección
- Papas cuña rústicas.
- Vegetales grillados.
- Ensaladas (coleslaw y rusa).
Servicios
- Servicio de fileteado
- Servicio de armado de isla
- Cuenco y soporte para pernil
- Paneras rústicas
Ingredientes Premium
Usamos materias primas de la más alta calidad, seleccionadas cuidadosamente para ofrecer productos frescos, naturales y con un sabor auténtico en cada preparación.
Entrega rápida
Todas nuestras carnes se entregan envasadas al vacío, asegurando la mejor frescura y consevación del sabor!
Elaboración Diaria
Elaboramos nuestros productos todos los días, en pequeñas tandas y con procesos artesanales, para garantizar siempre la máxima frescura y calidad en cada entrega.